MENY

  1. LAX Surdegsbröd, löjrom, crème fraiche, dill, rädisa
  2. CHEVRE Serrano, granatäpple, sultanrussin, solroskärnor, krasse
  3. HÄLLEFLUNDRA Vetekorn, sjögräs, citron, ärtsoja, pepparrot
  4. KALV TARTAR Havgus, jordärtskocka, balsamico, krasse, lök
  1. POTATIS Anjovis, dijon, panko, västerbottenost, löjrom
  2. TONFISK Rosépeppar, fänkålsfrö, soja, jalapeños, tomat, lök
  3. TORSK Ärtor, kikärtor, champagne, grädde, dill
  4. RYGGBIFF Sparris, serrano, vitlök, potatis, smör
  5. LAMM Kålrot, palsternacka, rosmarin, agave, rödvin
  6. VILDAND Blomkål, vinbär, murkla, cognac, purjolök
  1. HALLONSORBET Blåbär, vit choklad, champagne
  2. KARDEMUMMA Grädde, karamelsten, kakao, rosmarin
  3. TOFFIE PUDDING Whiskey, banan, digestivekex, crème fraiche

1-rätt 160: – 4-rätter 610:- 6-rätter 850:-
Matchande vinpaket: 4-rätter 360:-, 6-rätter 520:-

MENY

  1. LAX Surdegsbröd, löjrom, crème fraiche, dill, rädisa
  2. CHEVRE Serrano, granatäpple, sultanrussin, solroskärnor, krasse
  3. HÄLLEFLUNDRA Vetekorn, sjögräs, citron, ärtsoja, pepparrot
  4. KALV TARTAR Havgus, jordärtskocka, balsamico, krasse, lök
  1. POTATIS Anjovis, dijon, panko, västerbottenost, löjrom
  2. TONFISK Rosépeppar, fänkålsfrö, soja, jalapeños, tomat, lök
  3. TORSK Ärtor, kikärtor, champagne, grädde, dill
  4. RYGGBIFF Sparris, serrano, vitlök, potatis, smör
  5. LAMM Kålrot, palsternacka, rosmarin, agave, rödvin
  6. VILDAND Blomkål, vinbär, murkla, cognac, purjolök
  1. HALLONSORBET Blåbär, vit choklad, champagne
  2. KARDEMUMMA Grädde, karamelsten, kakao, rosmarin
  3. TOFFIE PUDDING Whiskey, banan, digestivekex, crème fraiche

1-rätt 160: – 4-rätter 610:- 6-rätter 850:-
Matchande vinpaket: 4-rätter 360:-, 6-rätter 520:-